Platos Principales
Chuletón de Vaca Rubia Gallega
Con verduritas a la parrilla
Conserva tradicional pirenaica
Con queso semi curado y pan con tomate
Entrecot de ternera Pirineos
Con verduritas a la parrilla
Huevos rotos con jamón de bodega
Huevos rotos con longaniza artesana de Broto
Huevos rotos con foie a la parrilla y trufa blanca rallada
Ensalada de tomate rosa
Con ventresca, cebolla y aceitunas del bajo Aragón
Escalivada templada
Con anchoas del cantábrico y aceitunas del bajo Aragón
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